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Chou-fleur Vert

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Brassica oleracea var. botrytis

Le chou-fleur vert appartient à la catégorie des choux dits à inflorescence, qui caractérise la manière dont les fleurs vont s'ouvrir sur la plante. La France en est le 1er pays producteur européen. Existe également en violet et jaune. 

Septembre - Avril
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